石磨面粉機械：關于石磨的歷史記載。大家都知道，石磨磨面這種行為很早就出現(xiàn)了，除了代代留下來的石磨，比較能證明的還是歷史書籍上的記載。石磨的歷史不僅是考察當時人們的生活狀態(tài)，還是研究人們生活經(jīng)歷、變化規(guī)律的佐證。天工開物中對石磨生產(chǎn)步驟的敘述就是這樣。

       里面記載“凡小麥既腸以后，以水淘洗，泥垢精光，又復曬干，然后入磨，凡經(jīng)入磨以后，幾番入羅，勤磨不厭重復�！泵靼椎臄⑹隽诵←溂庸こ擅娣鄣南盗胁襟E。即使科技發(fā)展到現(xiàn)在，大致步驟還是沒有變，不過石磨面粉機械更能保證產(chǎn)品的潔凈與衛(wèi)生，提高了生產(chǎn)效率。推薦閱讀：掌握石磨面粉機組研磨工藝

       石磨面粉機械加工第步清理篩選，清理雜質(zhì)，風篩結合振動篩共同進行清理。通過清理后須進行水分調(diào)節(jié)，使之取得適水分含量。著水后的小麥寄放使水分向麥粒滲透，使麥粒間的水分均勻，使麥粒皮膚與胚乳易于分離，然后將其反復研磨、過篩直到面粉細膩均勻。

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