石磨面粉機介紹面粉需求下降的原因。近些年來，人們對于面粉的需求在不斷的下降，這是因為種植的作物多了豐富了，人們能選擇的就多了，不再總是依賴面粉生存。所以面粉需求的下降是很正常的一件事，人們也更看重面粉的質(zhì)量而不是產(chǎn)量。

人們的飲食結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了改變，從注重食用的量變成了重視食物的營養(yǎng)。人們總的消費趨勢是從低層次消費轉(zhuǎn)向高層次消費，消費的農(nóng)產(chǎn)品更加豐富和多樣化，對加工食品以及其他高價值產(chǎn)品的需求快速增長，消費的附加值增加。

早期的農(nóng)產(chǎn)品消費增長主要側(cè)重于數(shù)量，后期的農(nóng)產(chǎn)品消費增長更加注重質(zhì)量、品種、品牌，但增長速度會有所放慢，國內(nèi)居民小麥口糧消費與糧食消費總量均在下降。國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1990年—2012年，農(nóng)村居民人均糧食消費由262公斤下降到164公斤，其中小麥消費也由80公斤下降到52.33公斤。

人們消費習(xí)慣的變化會讓相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)出更多的新型產(chǎn)品，這時候如果沒有消費提供支撐，投資就可能在帶來經(jīng)濟(jì)增長的同時，帶來產(chǎn)能閑置甚至過剩、產(chǎn)品積壓、效益下降等問題。石磨面粉機企業(yè)應(yīng)當(dāng)從市場需求和政策導(dǎo)向中了解更多，避免盲目擴(kuò)大規(guī)模、惡性競爭的經(jīng)營模式，要抓質(zhì)量、重研發(fā)、上檔次、重**的可持續(xù)發(fā)展模式上來。

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