石磨面粉機(jī)改變了人們飲食方面的認(rèn)知!以往糧食加工過程中過度追求成品的精、細(xì)、亮、白，造成了大量微量營養(yǎng)成分損失、出品率降低和能耗提高等問題。河南糧院由此突破了系列關(guān)鍵技術(shù)，開發(fā)了批具有競爭力的營養(yǎng)健康產(chǎn)品--石磨面粉機(jī)。

　　以研發(fā)更營養(yǎng)、美味、健康的全麥粉及其制品為出發(fā)點(diǎn)，提升了面粉加工穩(wěn)定化技術(shù)，開發(fā)了全麥饅頭、全麥面條、全麥面包、全麥快煮面等系列全麥制品，很好的保證了小麥中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。

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