石磨面粉是人們喜愛的高營養(yǎng)面粉，是通過石磨面粉機(jī)采用低速低溫研磨而成的，面粉質(zhì)量受機(jī)器質(zhì)量的影響非常大。人們?cè)谶x購石磨面粉機(jī)時(shí)，要考慮的就是機(jī)器的質(zhì)量以及配置問題，機(jī)器質(zhì)量的好壞決定著其加工效果是否良好，配置的高低決定著產(chǎn)量大小，若機(jī)器質(zhì)量不合格，所生產(chǎn)的石磨面粉的質(zhì)量就無法保證。

在生產(chǎn)石磨面粉時(shí)，石磨面粉機(jī)的磨盤直接與面粉接觸，磨盤的材質(zhì)決定了它的強(qiáng)度，若選取的材質(zhì)不合適，則會(huì)導(dǎo)致機(jī)器磨損比較嚴(yán)重，石磨面粉中的含沙量增多，嚴(yán)重影響產(chǎn)品的質(zhì)量。大型的面粉機(jī)廠家優(yōu)選原材料，機(jī)器設(shè)備質(zhì)量高，后期使用效果有保證。