在面粉機生產過程中，不同的濕度是會影響面粉機的制粉效果的。為什么呢？因為如何空氣濕度很大，就會導致面粉吸水容易而出現(xiàn)潮濕或者粘稠的狀態(tài)；如果濕度過低，空氣干燥，這時候面粉就會出現(xiàn)粉塵狀態(tài)，都會對面粉機的加工效果產生影響。其中，空氣濕度對于面粉機篩理的設置影響較大的。

一般，在面粉機制粉過程中，高方篩部位容易出現(xiàn)糊篩的現(xiàn)象，主要原因可能是物料流量較大、水分較高或者流動性較差等。一旦出現(xiàn)糊篩現(xiàn)象，會影響整體的加工效率，因此要采取有效的方式加以避免，保證面粉機成套設備的生產效率。

對于不同的氣候，空氣的濕度存在著差異，氣候不同必然會對面粉加工機械的操作造成影響，尤其是篩理部分。夏季的濕度大，導致面粉吸水容易潮濕糊絹，因此篩絹必須放稀。而冬季天氣比較干燥，面粉加工機械篩理部位的篩絹必須加密，否則會導致面粉的灰分升高，影響面粉的提取。因此面粉機的加工工藝還要隨著氣候的不同而改變，以獲得更好的加工效果。