【摘要】為什么質(zhì)地細(xì)膩的面粉會更受歡迎呢？這是因?yàn)槊娣墼郊?xì)膩，做出來的食物口感越好，吃起來就更舒心。沒有研磨均勻的面粉顆粒更容易喇嗓子，這就要求研磨面粉的設(shè)備要能支持多次研磨，將面粉研磨 的更加細(xì)膩一點(diǎn)。研磨強(qiáng)度越高越好，研磨壓力大、研磨次數(shù)多，面粉就會均勻細(xì)膩。