怎樣確定石磨面粉加工設(shè)備生產(chǎn)面粉的質(zhì)量

發(fā)布時(shí)間：2021-08-28 來源：河南糧院

【摘要】隨著石磨面粉在面粉市場(chǎng)的興起，越來越多的人開始加入到投資石磨面粉加工設(shè)備的行列，但是對(duì)于很多用戶來說，因此對(duì)行業(yè)的基本技能掌握不多，因此對(duì)于判斷石磨面粉加工設(shè)備的生產(chǎn)質(zhì)量也有不了解，從而不知如何預(yù)算收益，

隨著石磨面粉在面粉市場(chǎng)的興起，越來越多的人開始加入到投資石磨面粉加工設(shè)備的行列，但是對(duì)于很多用戶來說，因此對(duì)行業(yè)的基本技能掌握不多，因此對(duì)于判斷石磨面粉加工設(shè)備的生產(chǎn)質(zhì)量也有不了解，從而不知如何預(yù)算收益，今天河南糧院就為大家介紹一下：

其實(shí)辨別面粉品質(zhì)的方法并不困難，即便是沒有外部工具的幫助，我們也能通過看、摸、聞、嘗來進(jìn)行判斷，不過這般用在個(gè)人購(gòu)買面粉的時(shí)候，若是大批量的購(gòu)買，還是使用專業(yè)的測(cè)量工具比較保險(xiǎn)。

健康的粉色澤呈白色或不發(fā)暗，微黃色，無雜質(zhì)。手指捻捏時(shí)呈細(xì)粉末狀，無粗粒感，無昆蟲和結(jié)塊。濃質(zhì)、劣質(zhì)小麥粉色澤昏暗，斑白或發(fā)暗，深黃色，色澤不均。手指捻捏時(shí)有粗粒感，有雜質(zhì)，有結(jié)塊。過量增加增白劑，粉色呈斑白色，有些甚至是青灰色的。

而想生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的石磨面粉，除了要具有可靠事宜的原料以外，還需要具有切實(shí)可行的生產(chǎn)工藝與石磨面粉加工設(shè)備，石磨面粉的品種、品質(zhì)與生產(chǎn)工藝有著重要的關(guān)聯(lián)性。沒有相應(yīng)的生產(chǎn)工藝，即使有品質(zhì)優(yōu)良的專用小麥，也不能**大限度的達(dá)到**佳工藝效果。

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