石磨面粉機(jī)械：什么樣的面粉質(zhì)量達(dá)標(biāo)

發(fā)布時(shí)間：2019-05-20 來源：

【摘要】石磨面粉機(jī)械：什么樣的面粉質(zhì)量達(dá)標(biāo)。外行人看面粉，覺得顆粒細(xì)膩均勻、味道香醇就是好的面粉了，而內(nèi)行人要判斷面粉質(zhì)量，要參考砂石、灰分、磁性物殘留等多種指標(biāo)數(shù)，讓數(shù)據(jù)說話。

石磨面粉機(jī)械：什么樣的面粉質(zhì)量達(dá)標(biāo)。外行人看面粉，覺得顆粒細(xì)膩均勻、味道香醇就是好的面粉了，而內(nèi)行人要判斷面粉質(zhì)量，要參考砂石、灰分、磁性物殘留等多種指標(biāo)數(shù)，讓數(shù)據(jù)說話。

想要石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)質(zhì)的面粉，小麥原糧本身的品質(zhì)是由要求的，否則生產(chǎn)前需要進(jìn)行處理的。經(jīng)歷清理工序之后原糧中的砂石含量不超過0.02%，基本不含磁性雜質(zhì)，以免損壞石磨面粉機(jī)，影響面粉質(zhì)量和口感。

對石磨面粉機(jī)械小麥進(jìn)行合理搭配，潤水時(shí)間適中，保證原糧制粉性能。原糧進(jìn)入石磨面粉機(jī)械中加工前，保證原糧的含水量，保證生產(chǎn)出的石磨面粉含水量符合國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)方便脫皮工作的進(jìn)行。

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